#ужин_60
6 вкуснейших запеканок, которые станут идеальных ужином!
1) Творожная запеканка
Необходимые продукты:
Творог-400 гр
1 яйцо (для связки)
Чернослив- 4 штуки
Яблоко - 1/2 шт.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Творог размять вилкой и добавить яйцо. Нарезать мелко чернослив и очищенное от кожуры яблоко, хорошо перемешать. Выливаем в форму для выпечки с антипригарным покрытием. Ставим в духовку на 220 градусов на 30-40 минут.
Приятного аппетита!
2) Запеканка из цукини, помидоров и творога
500 грамм творога, 1 цукини, 2 помидора, 2 зубчика чеснока, соль, перец, немного чили и 1 яйцо.
К творогу добавляем крупно порезанные помидоры и цукини кубиками.
Выдавливаем чесночок, кладем мелко нарезанный перчик чили, приправляем по вкусу и разбиваем 1 яйцо. Все перемешиваем и выпекаем. Кушаем полностью остудив.
3) Запеканка
2 пачки творога по 200 гр. (не более 5 % жирности)
1 яйцо
Немного зелени
Помидорки черри 7 шт.
Приготовление:
В творог добавить взбитый белок (желток можно не добавлять).
Добавить немного мелко нарезанной зелени (петрушка, укроп, кинза - кто что любит). Можно посолить.
Выложить в форму, сверху положить, немного утапливая в творожную массу, помидорки черри.
Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, 40-45 минут.
Приятного аппетита!
4) Суфле из печени.
Печень 500 гр
Луковица(считается как приправа)
Яйцо(одно можно для связки)
Соевый соус 1 столовая ложка
Перец
Мааленькая щепотка соды(чтоб поднялось)
Все это смолола, перемешала и вылила в противень, покрытый бумагой для выпекания, поставила на 30 минут, может чуть дольше.
5) "Морковная запеканка"
--------------------------------------—
⚫ Творог до 5% жирности ( ~200 гр.)
⚫ Йогурт натуральный (1 баночка/~100 гр.)
⚫ Морковь свежая (3 шт.)
⚫ Яйца ( 2 шт.)
⚫ Ванилин, корица.
Морковь очистить и размельчить в блендере ( не до пюреобразной консистенции, а до мелкой крошки ). Смешать с творогом, йогуртом и ванилином. Отдельно взбить яйца и добавить в морковно-творожную массу. Выложить в форму. Выпекать до готовности. Сверху посыпать корицей. Можно подавать с йогуртом натуральным.
6) Фруктовая запеканка
Ингредиенты:
5 шт. яблок
200 г творога обезжиренного
100 г натурального йогурта
1 лайм или половинка лимона
1 яйцо
Приготовление:
Очистить и нарезать яблоки (нарезать можно любыми вариантами) и сбрызнуть соком лайма.
Смешать творог, йогурт, яйцо в блендере до получения воздушной массы. Выложить яблоки в форму и залить полученной смесью. Поместить в нагретую до 180 *С духовку и выпекать 20-30 минут.
Приятного аппетита!
